Kitchen


わたしも旦那もにんにくが大好き。毎月大きなにんにくが５個はなくなります。笑これは調味料としても使えるし、にんにくそのものを使ってもおいしいので重宝してます。冷蔵庫で眠っているにんにくがあったら、ぜひ作ってみてください♪

にんにく醤油は野菜炒めや炒飯、唐揚げの下味やコッテリ系の煮物などに使えます。ラーメンにたらしてもおいしいし、餃子やシュウマイなんかもあいますな。にんにくのほうも、おろして下味に使ったり、そのまま焼いてご飯と一緒に食べるとおいしいです。
作り方材料．にんにく８カケラぐらい、醤油２００ｃｃ１.密閉できる容器を用意する。においがあるので、もれのないものを選びましょう。２.にんにくの皮をむき、根元のかたいところは切っておく。３.１の容器ににんにくを入れ、醤油を注いで、ふたをして冷暗所で保存。約１ヶ月ほどで食べごろになります。醤油さしに入れて使うと便利♪
Kitchen Top


わたしも旦那もにんにくが大好き。毎月大きなにんにくが５個はなくなります。笑これは調味料としても使えるし、にんにくそのものを使ってもおいしいので重宝してます。冷蔵庫で眠っているにんにくがあったら、ぜひ作ってみてください♪

にんにく醤油は野菜炒めや炒飯、唐揚げの下味やコッテリ系の煮物などに使えます。ラーメンにたらしてもおいしいし、餃子やシュウマイなんかもあいますな。にんにくのほうも、おろして下味に使ったり、そのまま焼いてご飯と一緒に食べるとおいしいです。
作り方材料．にんにく８カケラぐらい、醤油２００ｃｃ１.密閉できる容器を用意する。においがあるので、もれのないものを選びましょう。２.にんにくの皮をむき、根元のかたいところは切っておく。３.１の容器ににんにくを入れ、醤油を注いで、ふたをして冷暗所で保存。約１ヶ月ほどで食べごろになります。醤油さしに入れて使うと便利♪
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